Preguntas Frecuentes
Todo lo que necesitas saber antes de pedir tus envueltos Zerá. ¿No encuentras tu pregunta? Escríbenos por WhatsApp.
¿Los envueltos Zerá tienen gluten?
No — la base es masa de maíz y ninguno de nuestros ingredientes contiene gluten. Tampoco manejamos productos con trigo en nuestra cocina, así que no hay riesgo de contaminación cruzada.
¿Contienen lácteos?
Sí, todos nuestros envueltos contienen lácteos (queso) como parte de la receta base — ten esto en cuenta si tienes intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche. El lado positivo: el queso también aporta calcio (clave para huesos y dientes), proteína de alta calidad y vitamina B12, nutrientes respaldados por investigaciones como las de la Harvard T.H. Chan School of Public Health y los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de EE. UU.
¿Los envueltos con nueces o almendras son aptos para personas alérgicas a los frutos secos?
No — Zerá Clásico con Nueces y Zerá Clásico con Almendras contienen frutos secos y no se recomiendan para personas alérgicas. El resto de la línea (Clásico, Chía, Protein) no los lleva.
¿De dónde viene la proteína en Zerá Protein?
Zerá Protein tiene un refuerzo extra de proteína pensado para rendimiento y recuperación muscular. La receta exacta es información confidencial del negocio, pero puedes estar tranquilo: no es un aditivo artificial ajeno a nuestra filosofía de ingredientes reales.
¿Revelan la receta o los ingredientes exactos?
No — la receta de Zerá es información confidencial del negocio. Lo que sí compartimos con gusto es toda la información de seguridad alimentaria que necesites: alérgenos, conservación y forma de recalentado.
¿Cómo se conservan los envueltos? ¿Se pueden refrigerar o congelar?
Se pueden refrigerar hasta por 4 días, o congelar para conservarlos por más tiempo — bien congelados se mantienen seguros indefinidamente, aunque para la mejor calidad y sabor recomendamos consumirlos dentro de los primeros 2 meses. Seguimos el mismo criterio que aplica la USDA (FSIS) para tamales, un alimento de composición y preparación muy similar.
¿Cómo se recalienta un envuelto Zerá?
Tienes tres opciones: al vapor (con la hoja o amero de mazorca puesto), en microondas, o en sartén a fuego medio-bajo unos minutos por cada lado. Para microondas y sartén, retira primero la hoja o amero. El tiempo varía según si el envuelto está fresco, refrigerado o congelado — te recomendamos calentarlo por partes cortas y verificar que quede bien caliente por dentro antes de servir.
¿Con cuánta anticipación debo hacer mi pedido?
Todo pedido requiere un mínimo de 2 días de anticipación desde la fecha en que lo haces — no es posible pedir para el mismo día ni para el día siguiente.
¿Hay una cantidad mínima de pedido?
Zerá Clásico se puede pedir desde 1 unidad. Las demás variedades (con nueces, con almendras, con semillas de chía y Protein) requieren un mínimo de 5 unidades por pedido.
¿A qué zonas hacen entregas y quién paga el domicilio?
Hacemos domicilios en Bogotá y zonas aledañas. El valor del domicilio corre por cuenta del cliente y se paga contraentrega — no está incluido en el valor de la compra. Si prefieres no pagarlo, puedes recoger tu pedido directamente en el lugar de producción.
¿Qué formas de pago aceptan?
Aceptamos efectivo (contraentrega) y transferencia bancaria o Nequi, adjuntando el comprobante de pago.